www.peristiwaaktual.comǁSampang 26 November 2024- Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) bersama Pemerintah Daerah Kabupaten Sampang, Bappeda, Dinas Perikanan, dan CV Media Utama Group, produsen garam terkemuka di wilayah tersebut, sedang bekerja keras untuk mewujudkan swasembada garam di Indonesia, khususnya di Kabupaten Sampang, Madura. Ini merupakan bagian dari upaya strategis pemerintah untuk mengurangi ketergantungan terhadap impor garam, sekaligus mendongkrak perekonomian lokal dengan memanfaatkan potensi alam dan industri garam yang ada di daerah tersebut.
Kerja sama ini tidak hanya berfokus pada peningkatan produksi garam, tetapi juga pada peningkatan kualitas dan daya saing produk garam lokal. BRIN, yang memiliki peran penting dalam pengembangan riset dan teknologi, telah melakukan berbagai penelitian terkait teknologi pengolahan garam yang lebih efisien dan ramah lingkungan. Melalui riset ini, BRIN berharap dapat membantu produsen garam lokal seperti yang ada di Kabupaten Sampang untuk menghasilkan garam berkualitas tinggi yang dapat bersaing di pasar domestik maupun internasional.
Pemerintah Daerah Kabupaten Sampang, yang diwakili oleh Dinas Perikanan dan Bappeda, juga sangat mendukung inisiatif ini dengan memberikan fasilitas serta regulasi yang mendukung kelancaran produksi garam. Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Sampang,mengungkapkan bahwa Sampang memiliki potensi besar dalam produksi garam. “Kami berkomitmen untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi garam di Kabupaten Sampang. Melalui kerja sama ini, kami berharap dapat menciptakan lapangan kerja baru serta meningkatkan kesejahteraan masyarakat,” ujarnya.
Salah satu fokus utama dari kerjasama ini adalah penerapan teknologi yang dapat meningkatkan efisiensi proses produksi garam. BRIN telah mengembangkan berbagai teknologi baru yang memungkinkan para produsen garam lokal untuk menghasilkan garam dengan kualitas yang lebih tinggi dan biaya yang lebih rendah. Salah satunya adalah teknologi penyulingan garam yang lebih ramah lingkungan dan hemat energi.
Direktur CV Media Utama Group, H. Mashuri, yang juga merupakan tokoh penting dalam industri garam di Kabupaten Sampang, menilai bahwa inovasi teknologi ini sangat vital bagi kelangsungan industri garam di wilayahnya. “Kami sangat mendukung penerapan teknologi ini. Dengan adanya inovasi baru, kami tidak hanya dapat meningkatkan hasil produksi, tetapi juga dapat memenuhi standar kualitas yang semakin ketat di pasar global,” tutur H. Mashuri.
Salah satu tantangan terbesar yang dihadapi oleh produsen garam lokal adalah meningkatkan daya saing produk mereka di pasar global.
